新聞學是一項專門知識及專業操守，如何收集新聞材料，核實新聞材料，分析新聞，編寫及報道新聞動態。
歷史學是一項專門知識及專業操守，如何收集第一史料，核實第二史料，分析證據，客觀地編寫歷史文章。
管理學是一項專門知識及專業操守，如何收集公司表現的數據，了解事情的真確性，了解顧客及員工的心理狀況，客觀地檢討公司的營運。
烹飪也是一項專門知識及專業操守，如何選購食材，了解食材特性和味道，用心烹調出美味的菜式。
科學研究也需要專門知識及專業操守，如何做實驗，如何核實真確性，如何分析實驗結果，如何客觀地編寫研究論文。
可見其原則是面對現實，用心思考，虛心學習，用心製作．
只要用心，總會有日找到方法把輸入處理輸出等過程改善．
沒有心的，雖然有很多改善方法，但徒具形式，形同虛設．
究竟怎麼樣使內地新聞從業員，食品工場負責人，管理人員有這顆心呢？
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